根据弗吉尼亚宪法赋予Commonwealth of Virginia州长的权力,特此正式承认:
弗吉尼亚鸡蛋月
鉴于,对于当今忙碌的生活方式来说,鸡蛋是一种方便而有营养的食物选择,而且鸡蛋可以以多种方式烹制,并用于乳蛋饼、意式煎蛋饼和煎蛋卷等多种菜肴中;
鉴于,不可思议的食用鸡蛋是健康饮食的一部分,有助于增强肌肉力量、大脑功能、眼睛健康和体重管理;
鉴于,一个鸡蛋仅含70卡路里,是优质蛋白质的来源,富含13必需营养素,包括胆碱、叶酸、铁和锌;
鉴于弗吉尼亚州的鸡蛋生产商饲养的鸡群规模从几百只母鸡到几千只鸡不等,每只蛋鸡每年产蛋量在280到320之间;
鉴于, 2023年,联邦鸡蛋产量总计超过733万枚,包装后数量接近61万打容器;
鉴于,鸡蛋是弗吉尼亚州排名第10农产品, 2022年的现金收入超过139百万美元;
鉴于,由于公私合作促成了中央弗吉尼亚家禽合作社的成立,弗吉尼亚州的鸡蛋产量将会增加,该合作社使家庭养鸡户能够生产无笼食用鸡蛋并出售给 Dutch Country Organics, LLC;
鉴于,鸡蛋一直是弗吉尼亚人饮食中的主要食物,几个世纪以来一直被食用和享用,从1607建立詹姆斯敦定居点的人开始;
鉴于五月是全国鸡蛋月,我们寻求表彰和感谢弗吉尼亚州的鸡蛋生产商收获了营养丰富的鸡蛋,以帮助满足联邦对这种美味产品的需求;
因此,我,格伦·杨金,现在特此宣布 5 月2024为弗吉尼亚州的弗吉尼亚鸡蛋月,并呼吁全体公民注意纪念这一节日。