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根据弗吉尼亚宪法赋予Commonwealth of Virginia州长的权力,特此正式承认:

厨师帕特里克·詹姆斯·奥康奈尔纪念日

鉴于,在主厨帕特里克·奥康奈尔的 80 岁生日之际,表彰他的非凡生活和职业生涯是恰当的,这些生活和职业生涯使弗吉尼亚和美国的美食享誉国际;以及

鉴于 在托马斯-杰斐逊的故居蒙蒂塞洛庆祝这一里程碑意义非凡,这里体现了远见卓识、创造力和欢迎传统,继续激励着弗吉尼亚人;以及

鉴于,主厨奥康奈尔的旅程始于他在马里兰州克林顿的一家小餐馆工作,享年 15 岁,几年后,在 1978 中,他在弗吉尼亚州 Washington 一个经过改建的车库里开设了小 Washington 旅馆,此后该车库已发展成为世界上最著名的餐饮目的地之一;以及

鉴于,主厨奥康奈尔在没有接受过正规烹饪培训的情况下自学,建立在纪律和想象力基础上,与当地农民和手工制作人并肩合作,创作植根于 Virginia 传统和资源的美食;以及

鉴于,小 Washington 旅馆已扩建为一座拥有花园、蜂箱和温室的 22 建筑校园,并获得了罕见的荣誉,包括米其林三星和一颗米其林可持续发展绿星;以及

鉴于 主厨奥康奈尔以将每一位用餐者视为餐桌上的私人客人而闻名,他的这一理念吸引了来自世界各地的总统、皇室成员和政要,同时也为维尔京人提供了同样的热情和好客;以及

鉴于 他对烹饪界的贡献得到了国家人文奖章、詹姆斯-比尔德基金会终身成就奖、多个詹姆斯-比尔德奖以及威廉& 玛丽大学、约翰逊& 威尔士大学和美国烹饪学院的荣誉博士学位的认可;以及

鉴于,正如杰斐逊在蒙蒂塞洛推进 Virginia 的创新和酒店传统一样,主厨奥康奈尔将这种精神带入了烹饪艺术,将法国灵感与对社区的热爱融为一体,他通过自己的工作增强了 Virginia 精神;

因此,现在,我,格伦·扬金,特此将10月 9 日 2025 日定为Virginia联邦主厨帕特里克·詹姆斯·奥康奈尔,我赞扬他对烹饪艺术、Virginia和全国的非凡贡献。